菜籽油的质量标准,纯菜籽油的标准

菜籽油的质量标准,纯菜籽油的标准

菜籽油的质量指标应符合下列要求：（1）一级：色泽金黄、透明、无异味、酸价≤1.0mgKOH/g、过氧化值≤10mmol/kg、正己烷不溶物≤0.05%。 2）二级：浅黄色，透明，无臭，酸值≤2.0表1菜籽原油质量指标表2压榨成品菜籽油和浸出成品菜籽油质量指标菜籽油等级按相关国家标准执行，除橄榄油和特种油脂外，大豆油、玉米油、花生油等一般分为四级根据其精炼程度，品级越高，等级越高。

但根据中国粮油学会颁布的《高油酸菜籽油》团体标准，高油酸菜籽油的油酸含量应高于72%，亚麻酸含量应在2.0%～9.3%，芥酸含量应在2.0%～9.3%。 应该低于3%。 菜籽油产品标准号为GB/T1536-2004。 双低油菜籽油分为四个等级。 其中，一级最好，四级最差。 一级、二级菜籽油与三级、四级菜籽油相比。

成品菜籽油包括压榨菜籽油和浸出菜籽油。新标准对两种菜籽油规定了不同的质量标准，由原来的四级调整为压榨菜籽油和浸出菜籽油两个级别。 油分三个等级，酸价、烟点等单独调整的纯菜籽油标准号为GB/T1536-2021。 《菜籽油》是中华人民共和国国家标准，由全国粮油标准化技术委员会归口。 《菜籽油》规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量

˙＾˙ 菜籽油国家质量标准质量要求如下：普通菜籽油、低芥酸菜籽油：折光指数：n1.465、1.469、1.465、1.467相对密度：d2020、0.910、0.920、0.914、0.920碘值gI/100油菜国家质量标准质量要求油菜籽油领域如下：普通菜籽油、低芥酸菜籽油：折射率：n1.465、1.469、1.465、1.467相对密度：d2020 ,0.910,0.920,0.914,0.920碘值gI/100g:94120