4种最脏最致癌的蔬菜,大叶木耳菜尽量少吃

种一次吃一辈子的菜 2023-08-12 15:51 455 墨鱼

种一次吃一辈子的菜

4种最脏最致癌的蔬菜,大叶木耳菜尽量少吃

文章称，小白菜、蕨菜、西葫芦、红凤尾等四种蔬菜被卫生组织列入致癌物清单，今后不宜食用。传闻截图属实吗？经核查发现：第一，上述四种蔬菜均未列入世界卫生组织公布的致癌分类。不能吃。网上的文章中，还有一些标题为《三种致癌蔬菜一览》的文章，也是换汤不换药。

文章截图

解开

早在2011年，蕨菜就被世界卫生组织列为2B致癌物（可能对人类致癌）。不仅如此，蕨菜是迄今为止唯一会致癌的蔬菜。不过吃过蕨菜的朋友不需要太着急，只要不长期大量食用，偶尔尝试一下新的东西就可以了。摄入蕨菜后，这些物质在人体内进行代谢，很容易影响人体健康，长此以往，很容易导致癌症的出现。很多

3.多吃致癌的西红柿。绿西红柿含有番茄碱。不过，西红柿成熟后，这种有毒物质会大大减少，基本不会被吃掉。有关专家认为，这是因为蕨菜中含有一种名为"原蕨素"的致癌物质。 2011年，蕨菜（Brackenbracken）被世界卫生组织列为2B类致癌物，这意味着它已被证明对动物具有致癌性，并且可能对人类具有致癌性。湖南农业大学园艺学院

一、网络上流传的四种致癌蔬菜1、小白菜小白菜是一种看起来像大白菜的叶类蔬菜，经常出现在电火锅里。然而，近年来，多起"娃娃菜"事件，让大家都害怕吃的"娃娃菜"被甲醛浸泡过，也不敢上榜蔬菜：红薯、玉米、芦笋、菜花、茄子、甜菜、荠菜、大头菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜和红薯这两年一直徘徊在排行榜的边缘，今年终于排名第一。这是因为甘薯中化学物质的含量减少了

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