什么肉不是红肉,红肉与白肉哪个更健康

哪些是红肉,哪些是白肉 2023-09-23 23:43 860 墨鱼

哪些是红肉,哪些是白肉

什么肉不是红肉,红肉与白肉哪个更健康

什么肉不是红肉,红肉与白肉哪个更健康

1.长期吃红肉会导致贫血。很多人在生活中坚持独特的饮食习惯，可能会吃任何肉类。长此以往，必然会导致体内缺铁，从而导致缺铁。性贫血。铁是人体的重要组成部分。你猜对了吗？许多人认为看起来像红肉的肉，但事实并非如此。关于红肉和白肉，《世界卫生组织官方网站》给出了明确的定义：红肉：所有哺乳动物的肌肉组织，如牛肉、

羊肉、猪肉和鸡肉中，鸡肉不是红肉，鸡肉是白肉。红肉是一个营养术语，指的是烹饪前哪种成分是红色的。2020-03-2317:56:47发表者不考虑红肉？ 1.猪肉；2.牛肉；3.鱼；4.羊肉。欢迎您为回答问题投票，投票后可以查看正确答案。包括投票]请查看APP或微信小程序：1人点赞0人收藏

红肉一般指哺乳动物的瘦肉，因为大多数瘦肉是红色的。鸡、鸭、鹅、火鸡等家禽肉以及鱼类、贝类等非哺乳动物肉类不是红肉，可以算作白肉。三文鱼、熟虾蟹虽然都是红色的，但也不是相反的。非哺乳动物如鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行类、两栖类、甲壳类（虾、蟹等）或双壳类（牡蛎、蛤等）的肉不是红肉（可算作白肉）。虽然像鲑鱼

红肉是高不饱和脂肪。相反，非哺乳动物的肉，如鸟类、鱼类、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物和附睾动物则不然。这是因为多项研究证实，吃太多红肉确实不健康：1新加坡国立大学医学院发现，吃过量的红肉，如牛肉、猪肉和加工肉类，会增加患糖尿病的风险，而吃白肉，如鱼和鸡肉，可以降低风险。 2

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