蛋白质a螺旋中氢键的方向,蛋白质变性是由于氢键断裂

氢键类型 2024-01-05 21:26 813 墨鱼

氢键类型

蛋白质a螺旋中氢键的方向,蛋白质变性是由于氢键断裂

6个残基旋转一次，因此n+4位上的氮正好在中心螺旋内转动，从而形成的氢键的方向几乎平行于中心轴。换句话说，氢键是由肽键形成的。②蛋白质折叠是热力学上有利的过程，蛋白质折叠朝自由能最小的方向。 ③辅助折叠的蛋白质：a.顺式转异构酶：肽基脯氨酰异构酶、二硫键异构酶b.分子伴侣

1950年，鲍林和X射线晶体学家R.B.Corey发表了一篇论文，提出了两种氢键螺旋构象，称为α-螺旋和另一个γ-螺旋。后来的实验证明α-螺旋是正确的，维持蛋白质-螺旋的化学键主要是氢键。 1.a-螺旋简介(1)A-螺旋是蛋白质中最常见、最典型、最丰富的二级螺旋。

⊙＾⊙ 我也认为蛋白质α-螺旋是指螺旋延伸的方向，但更具体地说，可以说氢键的方向平行于长轴。图中，每个螺旋准确地表达了蛋白质二级结构α-螺旋中氢键的组成。

ˋ＾ˊ 15.测定蛋白质相对分子质量的方法是()。 A.盐析B.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳C.紫外分光光度法D.凯氏定氮法16.维持α-螺旋蛋白分子稳定性的主力（Baidutestquestionmaintainsthestabilityofα-helicesinProteinmoleculares）α-螺旋主要依靠().A.盐键B.范德华力C.共价键D.氢键d相关知识点：问题来源：分析D反馈采集

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