中药豆蔻是白豆蔻还是肉豆蔻,豆蔻什么样子

白豆蔻和肉豆蔻一样吗 2023-10-25 15:30 855 墨鱼

白豆蔻和肉豆蔻一样吗

中药豆蔻是白豆蔻还是肉豆蔻,豆蔻什么样子

👃🏻白豆蔻-Amomumtestaceum又名白豆蔻、白豆蔻、砂仁，属姜科植物。其皮呈乳白色，质地轻，内有6-8粒豆蔻仁。生时气味温和，有薄荷、土烟的药味。闻气味👃🏻红豆蔻-高良姜又名高粱姜、大高姜。生姜中药有白豆蔻、肉豆蔻和草豆蔻。由于三者都含有"豆蔻"，所以很容易混淆。

肉豆蔻和白豆蔻的区别在于功效不同。白豆蔻主产于云南、广东，药性温燥。这种炖肉时必须添加的香料被称为"豆蔻"，因为它具有温中止呕、祛湿的功效。其实这也是中医所说的"药食同源"。它不仅使肉类味道更好，还因为它可以温热祛湿。肉类的脂肪和蛋白质含量很高，豆蔻可以减少因吃肉而产生的湿气。

本视频介绍了用黄饼叶制成的香浓浓香的泸州黄饼，以及豆蔻的功效和临床证据。豆蔻的种类很多：从草本植物到树木，大致可以数出的有：白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、绿豆蔻、肉豆蔻。前几种小豆蔻的味道基本类似于生姜香料，剥去外皮后，里面有小种子，气味类似于樟木。

中药有四种叫"豆蔻"，即肉豆蔻、草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻。这四种豆蔻富含挥发油，芳香，性温，作用中焦，辛温。现代研究认为，豆蔻的功效与作用包括肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻和红豆蔻。它们是药用姜科不同种植物的果实或种子，但并非同种。 2015年版《药典》将"白豆蔻"命名为"小豆蔻"。历史上，草豆蔻也被称为"小豆蔻"，这使得人们更容易理解。

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标签：豆蔻什么样子