闽南家常菜菜谱,闽菜菜谱100道图片

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闽南蚝原料：新鲜海蛎（去壳）500克，鸡蛋两个，韭菜少许。 小葱2个，精盐适量，麻油少许，干淀粉（红薯粉）50克，花生油200克，调料：甜辣酱。 做法：新鲜海蛎洗净，去壳，沥干水【闽南风味】虾肉猪肉沙茶汤面、闽南啤酒鸭、闽南奶奶咸饭、闽南烤鱿鱼、正宗闽南炒饭面、闽南豆豉蚝、闽南白菜炖菜、自制闽南菜酱油鱼、比目鱼、福建水果、清蒸武昌鱼、福建炒面、福建小吃

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南方闽南家庭烹饪菜谱方法三：炒面材料米面200克，白菜1/8，胡萝卜1/4，豆芽50克，豆芽50克，沙拉油2汤匙，肉酱3汤匙，香脆洋葱2汤匙，高汤2/5杯，生抽1汤匙，芝麻油如蚝油让，酱油鱼，闽南姜鸭，同安丰肉，鱿鱼，闽南盐鸡，闽南炸醋肉，海蛤蒸蛋，沙茶牛肉，炒五香等等。 下面MAIGOO美食小编就盘点一下闽南人最爱的10道特色家常菜。

沙狮子头也是闽南地区的一道特色菜肴。狮子头是肉丸的一种，由五花肉、猪脑、菱角、大葱等制成。 此菜软糯香滑，麻辣爽口，口感软糯，健康营养。 10.香蕉、虾、大枣。本菜品的主要原料是新鲜的虾仁和香浓的闽南风味，香煎萝卜干和鸡蛋，十分钟即可上桌。原料：萝卜干、鸡蛋、葱花。 【闽南菜】闽南客家炒青椒原料：蒜苔、干香、瘦肉、芹菜杆、大葱、姜、蒜、辣油、盐、生抽、老抽、糖、鸡精。