什么鱼做腊鱼,鲶鱼做腊鱼好不好吃

什么鱼做腊鱼,鲶鱼做腊鱼好不好吃

第四步：接下来倒入切好的青椒和红辣椒，用锅铲搅拌均匀，然后倒入蒜叶和芹菜叶，炸好后我们的鱼就可以出锅了，这里不用加盐，因为做腊鱼的时候加了很多盐，而且可以用来做腊鱼的鱼比较多，不过还是建议大家选择草鱼来做姜汁埃德鱼。 草果便宜

【自制腌鱼】准备果皮、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、小茴香、白酒。 【方法】第一步，买一些新鲜的鲤鱼，具体数量根据自己的需要而定，宰杀后，从鱼背上切下来，因为鱼背上的肉质比腌制的鲤鱼要好。 80克，花椒10克，糖20克。 方法步骤1.草片洗净，沥干水，备用。 2.将草鱼片放入盆中，加盐、花椒、糖，均匀地铺在鱼片上。 3.将鱼块放入容器中

超级超级好吃👆做法如图👆如果你有腌鱼，一定要试试这个❗️2块钱就可以吃一大碗饭了~腌鱼比较咸，我没放盐在这个里，可以试几分钟再咸。 。 👌如果没有腌鱼，就用新鲜的草鱼、鲫鱼。腌鱼用什么鱼好呢？可以用鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等，但最常用的鱼是草鱼，因为草鱼多刺，肉质细，是制作腌鱼的最佳选择，也可以根据自己的喜好选择,腌鱼

放盐前，将盐和香料放入锅中，炒一会儿，直至出香味。冷却后，撒在鱼的各个部位，这样腌制的鱼会更美味。 细节3：腌制过程中经常翻动，有人说腌制过程中没有水，还添加了白色。1.腌鱼可以用鲫鱼，草鱼，青鱼，鲤鱼等，但最常用的鱼是草鱼，因为草鱼多刺少刺，肉质细腻。是制作腌鱼的最佳选择。也可以根据自己的喜好来选择。

?△? 南方人多腌肉，而北方人不腌。一方面他们没有这个习惯，另一方面大多数人也不知道。腌鱼只是听说过，市场上也见过，那么腌鱼应该用什么呢？ 鱼呢？ 鲫鱼、草鱼？ 来说说腌鱼的做法吧-👉主料：草鱼20斤（只4条）🧂调料：花椒200克、八角50克、花椒100克、盐600克腌料：高酒（越高越好）、姜丝100克制作方法请看视频~