硒在人体当中有哪两种形态,硒的存在形式

硒的化学结构图 2023-08-12 22:45 365 墨鱼

硒的化学结构图

硒在人体当中有哪两种形态,硒的存在形式

硒在人体当中有哪两种形态,硒的存在形式

硒在体内以两种形式存在，一种是无机硒，另一种是有机硒。无机硒主要是四价亚硒酸盐和六价硒酸盐，它们通过与氨基酸结合形成硒蛋白和含硒酶而发挥作用；有机硒分为两类，一是硒，又有无机和有机两种硒形态。无机化合物被称为"硒酸盐"和"亚硒酸盐"，而有机化合物被称为"硒代蛋氨酸"和"硒代半胱氨酸"。通常，植物含有无机硒

⊙▂⊙ 硒是人体必需的微量元素。硒具有抗氧化和结合人体内重金属的作用。人体如果缺硒，就会出现脱发、指甲脱落，甚至可能引起心脏病、甲状腺功能减退、免疫功能障碍等。已知的六种固体同素异形体中，以三种晶体（α单斜体、β单斜体和灰色三角形）最为重要。还以三种无定形固体形式存在；两种无定形玻璃态硒，红色和黑色。前者脆，密度4.26克

3.保护人体器官硒具有很强的抗氧化作用，同时还具有保护和修复细胞的功能。它是人体细胞质中的一种抗氧化作物，具有代谢作用，可以保护细胞的接触结构，因为氧化硒在自然界以两种方式存在：无机硒和植物活性硒。无机硒一般是指亚硒酸钠和硒酸钠，它们是从金属矿床的副产品中获得的；后者是由硒与氨基酸通过生物转化而形成的，一般为

食物中硒的来源按其存在形式可分为有机硒和无机硒。不同的食物来源向人体提供不同形式的硒。人体常见的硒食物来源主要分为植物性食物来源和动物性食物来源两类。目前对植物性食物来源的研究表明，硒在人体内有两个代谢库，一个是有机硒库，另一个是无机硒库。当身体需要合成含硒生物活性物质时，这两个库中的硒可以被人体利用。当体内含硒的生物活性物质达到饱和时，过剩

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：硒的存在形式