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海菜的10种吃法 2023-08-10 13:32 959 墨鱼

海菜的10种吃法

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海藻属于海藻类食品，富含膳食纤维、多种维生素、微量元素和氨基酸。性凉，味甘咸。很多人可能会认为是裙带菜，这是一个很大的错误。虽然这两种海藻看起来很像，它们也属于褐藻类，但它们是两种不同的海藻。。裙带菜是一种高钙蔬菜，其钙含量是牛奶的10倍，是真正的"

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荣成沿海渔民根据长期的生活实践总结出，这种海菜的最佳吃法是：海菜粑粑、海菜包子、海菜汤、海菜火锅面、还有的做成海菜蛋汤。成人喜欢吃海菜，因为喜欢简单，不做芦笋。又称海菜、褐海菜、红海菜、江蓠。是江蓠科植物，为温带海菜。藻体呈深褐色，枝条细长，原野生于低潮线附近，大多丛生，固定在石头、砾石或贝壳上，为海洋植物中罕见。

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每年小寒到清明节，随着海上洋流的流动，正是海菜大量上市的时候。这些时令的蔬菜新鲜美味，是人们不可错过的美味佳肴。最便宜的海菜也才3块钱一斤，可谓是味美价廉的梅海菜是好东西，老Q青岛人认得。上山挖野菜、打捞蔬菜是老一辈青岛人最喜欢的休闲娱乐方式，在锻炼身体的同时还可以吃到美味的食物。石花椰菜、石莼、海藻...纯天然野生海藻煎蛋卷和汤非常美味