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白蔻仁中药 2023-09-24 17:39 849 墨鱼

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白果仁调料有苦味，烹饪菜肴时加入白果仁调料，可以去除菜肴的腥味，增加菜肴的辣味。白果仁调料常用于制作卤水、火锅。白豆蔻的价值。白豆蔻误用于烹饪。白豆蔻是姜科白豆蔻树的果实。其外观如麦穗，性味辛温。白豆蔻因其白色而未命名。优质白豆蔻呈灰紫色。大多数白豆蔻是用硫磺熏制的。所以大家在选择的时候要注意

1、姜、葱、蒜：可以去除肉的腥味，使肉更加美味。 2、八角茴香：具有香味，能除肉腥味，也可作为《中国药典》收载的中药材。为姜科白豆蔻属爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地分为"原豆蔻"和"印尼白豆蔻"。泰国原豆蔻主要产于泰国和柬埔寨，爪哇白豆蔻主要产于印度尼西亚。

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