佛跳墙属于广东菜,即粤菜~其中有鲍鱼、海参、虫草、蹄筋… 佛跳墙是闽菜系。 佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆...
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福州名吃佛跳墙
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佛跳墙属于广东菜,即粤菜~其中有鲍鱼、海参、虫草、蹄筋… 佛跳墙是闽菜系。 佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆...
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佛跳墙是福建福州的当地名菜,属于闽菜系,是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色,吃起来软嫩柔润、浓郁荤香、又荤而不腻,并且各料互为渗透、味中有味。佛跳墙是福...
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